台湾

ちょうど提灯祭りの時期だった。街路におびただしい提灯が飾られ、夢のような夜道。しずけさそのものが音楽。台南にて。 It was the time of the Lantern Festival. Countless lanterns floating above the streets, creating a dreamlike night... The silence plays its own music. In Tainan.

どういう物語なのだろう。あざやかな色の浮き彫りが心をくすぐる。謎めいて、楽しい。むかしの中国を知りたくなる。台南の街角で。右の女性は民間信仰の対象、陳靖姑。 What kind of story is it telling? The vividly colored reliefs tickle my imagination. At the same time mysterious and delightful, it makes me want to learn more about ancient China. Found on a street corner in Tainan. The lady on the right is the Chinese deity Chen Jinggu.

民家を改造してこんなに瀟洒な書店に？　地下室の使い方がうまいなあ。台南にて。 Wow, they turned a private home into such a stylish bookstore? The good use of the basement is quite impressive. In Tainan.

不穏、どこか不穏。いましがた何かが起きたが、その何かがわからない台北の夜。 Something suspicious is going on, very unsettling. I’m sure something just happened, but I can’t quite put my finger on what it was. A night in Taipei.

以前から食べてみたいと思っていたのが鵞鳥料理。ふつうの白い肉と、砂肝のスライスか。あひるよりさらに大型だが、美味。 I'd always wanted to try goose dishes! This plate consisted of regular white meat and sliced gizzards. They're even larger than ducks, but ono (delicious), eh?

台北にやってきた！　いつになっても見慣れない漢字がある。いずれ調べようと思い、そのまま忘れる。いつか学ばなくちゃ。 In Taipei again! I keep encountering unfamiliar characters. I’ve always meant to look them up, then forgotten. Will I one day know their meanings?

アフリカマイマイの実存主義。台湾ではおいしい食材になる。 Existentialism of an African snail? Boy, it’s big. It’s a culinary delicacy in Taiwan.

捕ったトビウオはこうして干しておき、スープにもするし炒飯にもする。 The catch of the day is immediately dried and later consumed all year round in soups or fried rice.

台湾の南東海上にある小さな島、蘭嶼（らんゆい）。島人たちは森で木を伐り、美しい釣り船をつくる。捕まえるのはトビウオ。 Ponso no Tao, also known as Orchid Island, is a small island southeast of Taiwan. The islanders cut down a huge tree and make it into a beautiful fishing boat. They catch flying fish which is at the center of their annual life cycle.